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インドのホーリバジル「トゥルシー」

風邪は充分に休んで、随分よくなりました。
食欲も少しづつ、良くなっています!

体調を壊してから、風邪にはこれを飲むといいよと、ホストファミリーが自家製のハーブティーを作ってくれました。

トゥルシィーというハーブ。そして、ジンジャーとグローブ(丁字)です。
これに、お湯を注いで、5分ほどするとできあがり。

インドのホーリバジル「トゥルシー」_b0196011_2125188.jpg


ミント程きつくなく、すこし味がするというかんじかな。
このトゥルシィーはインドではホーリーバジルとしてガンをはじめとして、様々な病気に効果があるハーブとして親しまれています。
インドのお家にいくと、必ずといっていいほどこのトゥルシーをみかけることができます。

日本では寒さのために冬は外で育てるのが難しいようですが、種も手に入れることができます!
きょうみのある方はぜひためしてみてくださいね♪
by kamekachua | 2012-01-21 21:09 | インドでの日々
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